Frissen vagy szárítva báránysültek, vadas ételek, bab-, borsó-, burgonyafőzelék ízesítésére valamint tárkonyecet készítésére használjuk.
Jellegzetes erdélyi fűszer. Elágazó szárú, 1-1,5 m magasra növő évelő növény. Levelei hosszúkásak. A hajtáscsúcsokon júniustól jelennek meg zöldes virágbugái. Napfényes helyet, humuszban gazdag talajt, rendszeres öntözést igényel. A virágszárakat távolítsuk el, hogy több friss hajtást hozzon. Késő ősszel vágjuk vissza 5-6 cm-re.
Felhasználás: frissen vagy szárítva báránysültek, vadas ételek, bab-, borsó-, burgonyafőzelék ízesítésére valamint tárkonyecet készítésére használjuk.
0,25 g
Rédei Kertimag Zrt.
